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    后再将面挑到打好调料的碗里,一碗很香的担担面就这么产生的,非常的平常.我常常在想要是我在交大里面自己能开个川菜馆,我保证价廉物美,把交大的所有的馆子的生意都抢过来!

    同学们常常给我讲,说同济的伙食不错!因为上海校园里面流传着"住在交大,玩在复旦,吃在同济,爱在华师"的精辟格言.同济的食堂我也去吃过一次,味道比交大是要好的多,价钱也便宜一些,但是始终逃不开上海人喜欢在每一样菜里面都放糖的习惯.什么番茄炒蛋,香菇菜心里面也放很多糖,那个东西能好吃吗?真的很失败,觉得上海人好像没有什么口福.有点悲哀!!

    上海没有一个统一的菜系,没有听说什么沪菜.只是听上海的朋友们说本帮菜,本帮菜指的就是上海菜.因此外来的菜系在上海总是很有地位,我和我的一些朋友到外面去吃饭都是去川菜,湘菜,粤菜.哪些外面菜的馆子生意也是异常的火爆.像邓家菜,水煮鱼等等.前些日子朋友要是出去吃饭,就一定会说要吃香辣蟹.终于忍不住去吃了一回.faint!!香辣蟹我真的是小的时候就会做了,其实就是水煮蟹!只不过我小时候做的螃蟹没有这么大,都是小溪里面自己捉的螃蟹.本来螃蟹要这么做出来才有味道嘛!以前上海

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