上海的小龙虾



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上海的小龙虾

摘自:www.newssc.org

真正领教小龙虾的火爆，是因为偶尔路过一家以小龙虾为招牌菜的川菜馆，晚上8点多，门口居然还有人在排队，而从店门溢出的香辣味，诱得人想打喷嚏。与此同时，苹果派的耳边不断充斥着各种声音："听说又开了家只卖小龙虾的地方，生意好得吓人！"、"哎，我想去吃小龙虾，推荐家不用排队的地方好口伐！"……其实早在几个月前，苹果派就介绍过小龙虾，那时还并非小龙虾出笼的"黄金时间"，小龙虾就已经卖得相当热火了！而如今苹果派再去"荣腾渔乡"，老板告诉我，眼下他的几个分店里，每家分店每天都要卖掉近100公斤小龙虾，特意用了几个师傅，从早到晚去头、抽筋，却还是忙不过来！

每年5月到10月，正是小龙虾体肥肉嫩的时候，这一波"辣火朝天"，来得正是时候。

喜欢小龙虾的8个理由

●梅雨将至未至，天气将热未热，堪称上海一年中最难受的季节。非重辣小龙虾，不足以刺激食

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