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    的Itoya被划分为四个不同的区域:堂吃厅、寿司吧、日式包房与铁板烧烤桌。看到包房外面整整齐齐地摆放着一排拖鞋,忽然想起日本人是盘腿端坐着进食的。很难想象处于这种被动的坐姿可以平平稳稳地吃完一餐饭而中途不会仰面朝天,于是我选择了堂吃厅。






    彩绘瓷,木制的桌椅,放调料的小木屉,着浅红色semi-和服样式工作衣的欢快穿梭着的女孩子。菜谱是中日文对照样式的设计,如左面的"生鱼片"即为右面的"刺身"。除刺身,sushi与烤鳗鱼等一些耳熟能详的日本菜点之外,还有几样闻所未闻的菜,如"天麸罗"与"西京烧"等。前者是日式什锦油炸小食,后者是加入一种叫"白味罾"的调料酱的日本式烧烤。"和风色拉"也是Itoya很受欢迎的一道菜,东西方菜肴的特点在此融于一体,含蓄而奔放。





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