Bund餐厅的故事



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Bund餐厅的故事

有一次美国佬GEORGE帮我点过一道菜菜名是“锡纸土豆煨猪手”。我边吃那菜就边想着中国的“黄豆炖猪蹄”，唉，那味道就别提有多香了！“锡纸土豆煨猪手”根本没法和它相比。越想着“黄豆炖猪蹄”就越吃不下那“锡纸土豆煨猪手”，最后只能找借口说土豆太饱人了。后来在结帐时我将“锡纸土豆煨猪手”打包了，给我家的狗狗当“夜点心”。可惜啊！那是道主菜，价格是128RMB！不过那天不是我和我先生买单，呵呵，狗狗吃得值啊！曾经问过DAVE，一个英国佬。那猪手怎么也会到西餐桌上的。通常西方人是不吃动物爪子的。DAVE的解释是这样的：澳洲人很多习俗是接近与美国人。而“锡纸土豆煨猪手”恰是美国菜系里的一道较有名气的菜。DAVE还问我那猪手是否是有指甲的那段，我说是啊，怎么了？他竟然做了一个鬼脸。可能他认为太不卫生或者。。。。。。。总之，我是不可能在吃那道有猪指甲的美国菜了。
Bund餐厅的葡萄酒有从澳洲进口的，红酒口味不错，当然价格和市场上同类的法国红酒相比贵了好多。一杯普通澳洲红酒价是68RMB；中等的是80左右RMB；上等的是96RMB。瓶装红酒普通的澳洲红酒是198RMB/瓶；上等的则要270RMB/

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