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Tips: 1.黄油一块,孜然一小瓶,蜂蜜和精制油各400-500ml,不要遗忘了刷子和小刀。 2.鸡翅的数量不要太多,我们的经验,一般人均4个为宜。 ********* “小吴,快来吃呀,鸡翅烤好了。” 吃了半天,我竟然忘了小吴,只见他在亭子外面又生起一个碳盆,隔壁的小朋友还来取经如何生火呢。 走出亭子,只见周围烟雾缭绕,所有的树2.5米以下的部位被熏的只剩枯枝,我真怀疑这块地方是上海一个比较严重的污染区域。美国CIA的卫星往这里一照,不定哪天就出一机密文件,“上海北部一个被森林掩护,貌似小岛的区域每天烟雾弥漫,疑似中国军方在此地搞地下核武。” 忽然之间,我心生悲意,经济效益和环境保护到底孰重孰轻? 回到小亭子,小吴早已烤上了大虾,一排排大虾被他整齐地排列,那严肃和认真的样子好像自己就是个阅兵的大将军。 “烤些面包吧。”唐唐灵机一动。 开始我还不以为然,“面包烤着会有什么好吃”。后来却发现,这原本准备夹火腿吃的面包刷了油和蜂蜜,经小火这么一培一烤,竟也变得酥脆香甜,甚有“别士吉”的味道,此乃这天最大发现。 ********* Tips: 1.鸡尾虾以1斤至1.5斤为宜。香肠人均4-5根,烤的时候,要先将其剖开。 2.烤任何食物,都要不断刷油、翻动,以免烤焦。
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