澳大利亚悉尼的洪圣宫



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澳大利亚悉尼的洪圣宫

作关系，我曾到访过两个退休老菜农的家，他们都是第二次世界大战时随父母从意大利来到澳洲种菜的。一家菜园的主人居住在两层漂亮的洋房里，老两口过着田园式美好的生活──远处种的是果树，请人打理，仅仅是为点缀环境；近处有一小片菜地，自己伺弄，仅仅是为一辈子的嗜好，儿孙一代再也没有人和泥土打交道。另一家只有一位老年寡妇独居，她将大部分菜园租给别人耕种。她说自己喜欢农村的生活环境，不愿意卖地搬到城里和儿孙们同住。

　　随着欧洲移民后代文化水平的提高，随着他们在蔬菜市场上的萎缩，高要人逐渐掌控了悉尼百分之九十五以上的菜园，百八之八十的蔬菜市场。

　　近年来，大约有五万高要人移民澳洲，由于语言及技能和资金的关系，很多人租种别人的土地，菜农们凭借勤奋和原有的经验，除种植西人喜欢的蔬菜外还从高要大量引进新的蔬菜品种，现在的“华人蔬菜”比十几年前

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