澳洲雅拉谷最老但最美丽的酒庄



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澳洲雅拉谷最老但最美丽的酒庄

然雅拉谷一带可幸免于难，但维省的酿酒业也受到沉重的打击，需求逐渐下降。

　　优伶庄庄主de Castella离世之后，该酒庄曾数度易手，直至1996年由Rathbone家族收购后，再度成为一间家族拥有的酒庄。Rathbone家族的财力，结合首席酿酒师汤姆?卡森(Tom Carson)的努力，优伶庄又再次在澳洲及国际酒坛扬威。2002年在伦敦国际酒展中，夺得“全球最佳黑比诺”大奖(Best Pinot Noir in the World)。

　　优伶庄的百多年历史，正好见证了澳洲葡萄酒业的盛衰。优伶庄仍拥有1859年就建成的旧酒厂，此外，该酒庄历史悠久的谷仓被维省政府列为历史文物，现已完成修葺工程。

　　今日的优伶庄，已更新了整套现代化的酿酒和生产设备，拥有自己的酒店和餐厅。被誉为雅拉谷最老但最美丽的酒庄，是爱酒人士必到的旅游点。酒庄的新建筑取名为“良石”(Good Stone)，差不多已成为

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