驴肉只给宠物吃

    北非是有名的畜牧大区，除去牛、羊，其他家畜也不少，尤其是出了名的北非毛驴和单峰骆驼。中国人常说“上有龙肉，下有驴肉”，把驴肉看成难得的美味，但在北非一些国家如阿尔及利亚，驴肉价格极其便宜。不过驴肉通常不是给人吃的，而是给宠物吃的。记者结识过几个阿尔及尔的“驴肉专卖店”老板，他们的名片上头一行印着“本店专供驴肉”，第二行却印着“专供猫狗食品”。

    骆驼肉吃的人也很少，细细询问，得到的答案却着实简单到不能再简单：那肉太粗，一点也不好吃。

    北非人还养了不少马，马肉也可在市面上买到，价格比牛羊肉便宜些，但拿马肉当粮食吃的人几乎没有：在北非人看来，马肉不是肉，而是一种治疗肾亏体虚的灵丹妙药，所以只能在药铺才能买到。

页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页