泉州人豪爽，表现在酒桌上就是豪饮。听说广州人喝啤酒，是一瓶一瓶地叫上来，一瓶喝完了再叫一瓶。在泉州，这是不可思议的事，一上桌，如果主人叫一声：“老板，啤酒来一瓶！”在座的客人肯定会目瞪口呆，对客人来讲，这简直是一种亵渎。不管喝得完喝不完，主人都会大喝一声：“老板，啤酒来一箱！”我有个朋友到香港旅游，邀一同伴到饭馆吃饭，叫老板上五瓶当地的啤酒，那老板一脸迷茫的神色，端上酒后，却“啪啪啪”地把五瓶酒全给

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