撒拉族民俗



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

撒拉族民俗

成，味道酷似咖啡，香甜可口；果叶茶是用晒干后炒成半焦的果树叶子制成，饮用别具风味。典型食品：比利买海，又?quot;油搅团"，撒拉族传统风味食品，用植物油、面粉制成。撒拉族节庆撒拉人信奉伊斯兰教。主要节日有开斋节、古尔邦节等。最大的传统节日为古尔邦节，每当节日来临，撒拉族都要宴请宾客，煮手抓羊肉，炖鸡肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做"比利买海"（油搅团）、"木丝日"（一种以油、熟面等为馅的包子）和各种烩菜。在民间，婚丧嫁娶都要炸油香、煮麦仁饭，其间凡参与炸油香、煮麦仁饭的妇女必须要"乎斯里"（即沐浴过），未经沐浴或经期妇女，不允许参与这项工作，也不允许到油锅附近去。

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明