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小张是我在僻远山区少数民族里亲眼所见的美人,她才从旅游学校毕业,供职于都江堰市一家旅游公司。午饭好了,桌上摆了肥猪膘腊肉、野鸡肉、舂好的洋芋糍粑和山椒、园根叶子、白菜混煮的一大盆酸菜汤,中间一坛插了细竹管的咂酒。现在羌民已用玉米、土豆换细粮吃了,今天特地为我们蒸了一甑子“金裹银”(用大米煮成半生再拌玉米面蒸熟,以玉米为主),不由得喉咙里伸出爪来。
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