长沙地区俗以夏至后卯日为“吃新节”，农家选掐早稻穗，取米煮饭，配上新熟瓜菜及鱼肉等，先祀天地祖先神灵，然后合家尝新，举酒相劳。

    过了夏至，长沙城乡天气日渐炎热，蝉始鸣。市井与乡土的长沙民间有《数九歌》，至今流传。其歌日：“一九二九，扇子不离手；三九二十七，喝茶如呷蜜；四九三十六，争向露头宿(昔无电扇空调，人们在暑季最热时多露宿于外)；五九四十五，枝枯秋叶舞；六九五十四，乘凉不入寺；七九六十三，夜晚寻被单。八九七十二，单被添夹被；九九八十一，家家打炭急。”歌中所谓一九、二九者，指从夏至开始的第一个九天与第二个九天，其余以此类推。

    夏至后第三个庚日起

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