当天拂晓之时，家家户户都起床了。他们用早就精心准备好的食品把牛群喂饱，选出身壮膘肥的键牛去参加驾牛比赛。

　　参赛牛周身上下被刷洗得干干净净，头戴红绸球，身披彩带，好像一位气度不凡的武士。

　　驾牛仪式在一块平坦的原野上举行。来自四面八方的人都牵来了自家最好的键牛，准备在此一决高低。比赛开始以前，人们还要用精心烹调的美食和刚开盖的黄酒慰劳参赛的牛群，既表达对它们一年劳作的感谢，又寄托着参赛夺标的热望。

　　仪式开始了，一位公推的德高望重的老人走到大家面前，他先从各家带来的饭菜中取出一点合在一起，再把各家带来的酒都滴几滴在一个碗里，然后把"百家饭"和"百家酒"供放在牛群前后的一块大石板上。这时，男女老少们都面对牛群烧香磕头，在老人的带领下，念诵对牛

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