浪漫享尽浮生半日闲的野餐道具



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浪漫享尽浮生半日闲的野餐道具

你还不懂野餐的情趣，又不是登山露营。

　　搭配野餐的饮料花些心思，整体感觉更上一层楼，啤酒、汽水之类的包装饮料好处是不用杯子，省去携带麻烦，可是够水准的野餐少了葡萄酒实在太对不起自己。原则上野餐时喝的葡萄酒愈清淡愈好，千万别拿Cabernet Sauvignon这种浓郁型红酒出来吓人。

　　红酒的话，Rose玫瑰红酒是上选，这种来自普罗旺斯的特产可惜不易买到，退而求其次，加州、纽西兰的Pinot Noir也是不错的选择。

　　白酒才是野餐的良伴，因为适合野餐的天气通常还是满热的，冰凉的白酒当然出线，原则上果香味浓厚、酒体清淡的白酒，像是未经橡木桶装的Sauvignon Blanc（纽西兰和法国罗亚尔河的Sancerre）、Chenin Blanc、早摘型的Riesling、亚尔萨斯不甜白酒，不但口感舒爽，而且速配的食物种类范围较广。

　　讲究的酒迷当然杯子不能将就，一套专业的携带式酒具箱少不了，否则心爱的Riedel酒杯破掉岂不心疼？不过，这种装备并不常见，少数专业的Wine Shop偶尔会看到，可以跟他们订货，或是直接上wine

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