日本人青睐哪些食品？



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日本人青睐哪些食品？

括苹果醋和生梅醋等，除可用作食物佐料外，还可添加适当比例的冷热开水，作为美味可口的饮料饮用。这种于今年1月开发的具有保健功效的健康食品在市场上日益受到中老年人的欢迎。

　　（三）原产自中国的乌骨鸡，在日本大受欢迎，尤其是乌骨鸡蛋，因营养特别丰富，价格比普通鸡蛋贵得多，1998年9月在日本市场上，每个乌骨鸡蛋售价为100日元。乌骨鸡肉少脂肪，有较高的药用价值，对人们病后补身有益处。乌骨鸡现已成了东京农业生产的一项新型行业，有专门的饲养场。乌骨鸡蛋产量较低，一只鸡一年只产50只蛋，但经过日本农场专家对鸡进行改良后，一只乌骨鸡一年能产蛋180个。

　　（四）乌贼墨食品走俏日本。在日本市场上出现的含乌贼墨的面包、面条和面食调味汁十分畅销。三越公司设在日本桥的面包店出售掺乌贼墨的法国式面包，顾客经常排长队购买。日本敷岛面包公司推

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