吃：澳门独特的风景线



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吃：澳门独特的风景线

汁和淡奶，使之更香更滑，再放入咖喱，更能刺激食欲，比葡萄牙正宗的烤鸡更加美味可口。

　　澳门厨师对内地美食也往往加以改造，像四川麻婆豆腐，如果原封不动照搬过来，澳门人一定吃不消那辣味，于是减少辣味以适应澳门人的口味。所以，澳门名厨概括澳门饮食文化的特点是“有传统，没正宗”，来自五湖四海，但每每加以改造，使之“似是而非，似非而是”，虽不是原来的样子，却保留了原来的优点，再加以适当的发展，更适合澳门人和来自世界各地游客的口味

　　澳门汇集了全世界的美食精华，从粤菜到淮扬菜、上海菜、京菜至川菜、鲁菜，从葡式烧烤到法国大菜，从越南小吃到日本料理，乃至美式快餐、扬州炒饭，应有尽有。在澳门还可以吃到加拿大的龙虾、日本的鱼翅干贝、美国的果仁果汁、葡萄牙的橄榄油、澳大利亚和新西兰的嫩牛肉和奶制

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