丛林深处烤香肠

　　也许自然环境太漂亮了，芬兰人喜欢呆在户外,没事就拄着两根“拐杖”到处走，竟走出一个著名的运动项目“北欧行走”。运动以后要补充卡路里，于是无论在森林中，或是在湖泊旁，常有搭好的帐篷等着你。里面一堆柴火，饿了你就自己点火烧烤，最普通的是烤香肠，拿铁丝穿起一根肥硕的香肠，放在火上慢慢转，如果事先带咖啡，也可以在火上架个小铁壶煮咖啡，香肠“吱吱”冒油的声音和着咖啡的香味，先把你的口水引出来了。

　　那天到达拉赫提的Messila庄园已经是中午12点多了，主人给我们的见面礼是一人一个小竹篮和一把锋利的小刀，要带我们去采今天午餐做汤的蘑菇。我们开始还有些没精打采，走着走着，路上的景物越来越丰富，大大小小各种形状的蘑菇随处可见，大家竟像小女孩般兴奋地尖叫着，主人拿出几张图片告诫我们：太艳丽的不能采，有毒；大的不好吃，太老；最好是刚刚冒出来的小蘑菇，那种*的蘑菇在市场上要卖十几欧元一斤呢。树

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