身穿“基尔特”鲜红格花裙，头戴饰有羽毛的小帽，吹着造型奇特声调别致的风笛，这就是苏格人。风笛、格子裙、高尔夫和威士忌，构成了苏格兰在世人印象中的民族风情。

　　苏格兰人一天主要的一餐是在正午，接着是傍晚的一份轻食晚餐。食量大的人也许该试试看羊肉杂碎布丁和牛羊板油，但也别错过其他的苏格兰特产，像是薄麦饼（用浅锅子煎成的燕麦糕饼）和松软白干酪和双倍乳脂，或是鸡肉韭菜浓汤。

　　苏格兰有名的威士忌与贵州茅台酒、法国的科涅白兰地，并列为世界三大蒸馏水白酒。而苏格兰的美食味道又是如何。周末，赶去白天鹅赴约，进到“流浮阁”咖啡厅，空气到处飘荡着那荡气回肠的苏格兰风笛声，细腻，动人，深入骨髓。咖啡厅的男服务生穿上苏格兰男士格子裙，全程演绎非一般的苏格兰风情。品尝由欧洲名厨StephaneLeforestier亲自主理的地道苏格兰高地风味美食，原汁原味的苏格兰经典美食必定令你齿颊留香，回味无穷。再配上享有盛誉的“液体金子”———格

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