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游历一个国家有很多种方法,当我们用脚行走,用眼睛观赏时,还有一个十分重要的器官--嘴巴,也不能闲着。 米饭、米粉与春卷 刚到越南时,惊异于有那么多路边小店的招牌上写着××COM或××PHO。后来发现那并不是想像中的网络或电话服务,而无一例外都是小饭馆。后来,从比较正规的菜单上发现,原来COM是米饭,PHO是面条或米粉,都是越南最基本的正餐主食。越南米粉早有耳闻,因此成为我的首选。只见碗中牛肉汤清亮,撒一小把翠绿的葱和香菜末,牛肉片刚刚烫熟还带着新鲜的红色,雪
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