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南美洲风味美食,是近日城中老饕的热门话题之一。继意大利热潮之后,阿根廷美食已登陆广州。西湖路上的一家楼上小店,热烈的橙色背景上,缀满了阿根廷风景名胜地的怀旧照,斑驳的吊灯透出柔和的光,跟我们印象中南美人载歌载舞的喧闹情景截然不同。 阿根廷是一个移民国家,百分之八十五以上的居民来自于意大利和西班牙的后裔,所以它的饮食文化是多元的,搀杂了许多欧洲西餐的成分。不过要尝当地最地道的美食,不过是一肉(牛肉)一茶一炭烧,足矣!
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