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    东瀛风：土瓶烧 土碗烧  
    ;  说完土瓶烧，说说土碗烧吧。跟土瓶烧不一样的是，土碗烧用的是一个很精致的直身圆柱形的碗，打开碗盖，还以为是炖蛋。一尝。咦！有点意思，吃到最后才发现原来里面还别由乾坤。很多海鲜都埋在底部。其实我觉得此菜式值得推荐之处是，此碗身比较高，因此蛋比较厚身，一般我们炖蛋的时候都知道很容易炖老了，但在这里吃的土碗烧，吃起来比豆腐花还嫩。真是服了师傅了!

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