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    东瀛风：土瓶烧 土碗烧  
    阿，这是一个日本居食屋大舞台里的小插曲而已，香浓甜美的海鲜炖汤。可能由于它由很多海鲜在一个小茶壶里焖，因此精华都跑到汤里面去了。一打开茶壶细看，原来有北极贝、鱿鱼、不知道叫什么鱼、冬菇等等一共6样材料再里面。怪不得这么甜，还带有一股很浓郁的香味。品尝这个土瓶烧还有一个技巧，滴几滴柠檬汁再里面，你会发现，顿时那味道是清澈很多。而且对于那些不太喜欢冬菇味的朋友，更是别有一番风味。 

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    　土碗烧
    　　
      

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