“三绝”之三是水原烤排骨，选用上等牛的牛脊部分带骨肉，排骨烤至鲜嫩喷香的八成熟，然后蘸咸肉酱吃，也可以蘸着由香油、糖、果汁、蜂蜜调出的佐料吃，味道鲜美无比。

　　韩国特色拌饭

　　此外，韩国式拌饭也很有特色，其中“石锅拌饭”是韩国独有的食谱。石锅拌饭是在白米饭上盖上黄豆芽、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，在加上适量的辣椒酱后，搅拌即食，风味独特。

　　人参鸡汤

　　韩国人认为人参鸡汤是夏天补品。其制作方法是在人参鸡汤中加入了红枣、大蒜、银杏等佐料，并塞入一团糯米，将鸡和人参放入窝中一起炖。

　　炖出来的人参鸡汤非常香，远远便能闻到很浓的人参味。