瑞式奶油奶酪土豆



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瑞式奶油奶酪土豆

四人的分量用时：准备工作20分钟，烤50分钟，在做准备工作的时候应将烤箱先预热10分钟200°C。材料：奶酪：200g(或已经碾好的奶酪粉或成块自己把它切碎)；
鲜奶油：约三大汤匙(1/2升稀释鲜奶油Crème fraîche)，或用一杯部分去脂的奶油也行；
黄油：20g；
一粒蒜；
马铃薯(即土豆也)：一公斤，削皮切片留用；
盐少许；
黑椒碾末些许。做法：同时也可以先用水稍把土豆煮10分钟再排列在烤盘里(烤的时间就缩短)，再用一粒鲜蒜抹烤盆里，把土豆片排列在一个能烤的容器(陶盘)，把奶油

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