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克罗地亚饮食 |
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胃口与精神的双重享受
我们说“一张为您而放的桌子”,并不总是真正指那张桌子。除了在宾馆的餐厅和其它按照欧洲最讲究的烹饪和品尝标准做菜的地方,您还能在用粗糙打磨的木板代替桌子的传统小客栈里吃到可口的饭菜,喝到好酒。除了在饭店,您还会喜欢坐在酒窖和葡萄园农舍里的酒桶旁喝酒。我们相信农家菜肴是我们烹饪传统的最好代表,“酒街”上的广告柱是透彻学习酒类学的最好的视觉线索。
克罗地亚的菜肴综合了意大利,匈牙利,奥地利和远东的菜肴,既完好地保留了其原有的特色又融入了本地的烹饪传统。克罗地亚有五十多种不同的本地菜及本地的奶酪和甜点。值得向您推荐的极品有篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿(prosutto),羊奶酪,和kulen(胡椒味的腊肠)。在大陆,比较受欢迎的菜是火鸡配ml 页码:[1] [2] [3] [4] 第1页、共4页
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