奶酪火锅



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奶酪火锅

04/2007427174620827.jpg" width=136 border=0> 频具民族特色的瑞士奶酪火锅Fondue (swissinfo) 四人的分量用时：15分钟材料： 500g软奶酪(最好是市场买配好的Gruyère et Vacherin)
300ml百葡萄酒(约一水杯)，
若干草菇(随意)，
一粒蒜切碎，
两小匙玉米面使奶酪稍稠
500g白面包或全麦面包，切成小块用以蘸溶解了的奶酪吃。做法：把软奶酪

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