传统的食文化带来了“长寿之岛” 位于亚热带的冲绳,其食文化是以那独特的材料和独特的烹调技法为特色,而形成几种和日本本土相对不同的食文化系列。而且冲绳菜提倡医食结合、长寿不老的思想。 冲绳的三大长寿食品是猪肉、豆腐和海带。冲绳不产海带,冲绳人的海带消费量全日本第一,海带最初是为了对中国贸易而页码:[1] [2] [3] 第1页、共3页
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