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    海的自然环境使火锅种类繁多,游客可以品尝山珍海味。除了卓袱菜、中国风味的日本菜,长崎还有正宗的中国菜。筑町市场、馆内市场都是长崎市民大快朵颐的地方。从东中国海到大村湾、五岛等处,均是鲜鱼满仓。

    长崎蛋糕

    蛋糕是长崎最著名的点心。大约400年前,日本人从葡萄牙人那里引进了蛋糕的制法。1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。

    强棒拉面

    这是长崎“新地中华街”最著名

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