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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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开始炒啦：先下油，捞一下锅不粘，然后紧跟着下打好的蛋，别不舍得油，别下太多蛋。 当蛋花半凝结的时候，胡罗卜也下去捞上两把。 关键时刻：轮到饭啦，看准时机就放饭，一定要快，要准，在蛋还半湿半结的时候，饭一起下去，翻炒开了。 炒饭是男人做的事，因为要翻锅，怎么翻，就是拿起来甩啊甩的，保证每一粒米都受了热，去了水分，干燥却又软熟。 一些小香肠是画龙点睛之笔，一点把切碎，不可以太大了不进味。页码：[1] [2] 第1页、共2页
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