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    [转贴]风味小吃-钵仔糕[转载]  
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    [IMG]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/16/xinsimple_13211011215133433087611.jpg[/IMG]
    将粉料用大概100ML水拌匀成稠糊，将余下的水煮沸，加入砂糖或红糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆。 加入撕碎的红枣。（或者红豆）


    [IMG]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/16/xinsimple_13211011215139232691412.jpg[/IMG]
    钵仔扫油，将粉浆倒入体仔内至九分满，用大火蒸20分钟后取出，稍候片刻才用竹签挑出即可.


    [IMG]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/16/xinsimple_1

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