原料：红豆
调料：黄油，番茄酱、咖喱粉、盐、油
做法：1.将红豆洗净放入盛有热水的锅中煮熟。
2.捞出红豆放到油锅中炒一分钟左右，加入黄油，番茄酱和咖喱粉。
3.炒的过程中加入适当的盐即可。
注：喜欢吃土豆的人可以加适量土豆块，那样汁会更浓。
点评：颇具创意的一道咖喱菜，而且操作简单，让别人羡慕好了。

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