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全蛋烤制汁味浓代表：蛋烤三文治、蛋挞

鸡蛋的营养众人皆知，全蛋制作的包点当然香味加倍。蛋烤三文治有什么窍门？师傅说，店子在烘焗的时候会先蘸上蛋浆，出炉的时候把里面的火腿、肉松和蛋饼的汁液全部锁住，吃起来是内外一样香的。皇后饼屋的蛋挞也不容小看，薄薄的挞皮打入了蛋浆，挞心也是全蛋、牛奶制造，滑嫩至极。难怪当场就有一位女士，连吃12个，赞不绝口！

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