了记性也自然差了！

备注：以下纯属本人自己实践得出的材料搭配，仅供参考，具体要视自己的实际情况而

定。（例如：每个牌子的高筋面粉的吸水量不同，水份多少也不尽相同）

材料：9个

面包配方：高筋面粉180克、温水80ML、干酵母1 又1/4小匙、面包改良剂1/4小匙（无可省）、

奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、盐1/3小匙

豆沙馅适量，搓成九份馅

蛋糖浆：蛋黄1个、枫糖浆（无可用蜂蜜代替）1又1/2匙、拌匀即可

注：

有面包机或和面机的朋友，把面包的所有材料都投进机器内，等完成了基本发酵后就可取

出整形。没有的话，只有用手工完成。具体的和面、揉面的技巧就不在这里一一列举了。