这种以民间传统方式做出来的菜很受力夫们的欢迎，他们吃了麻婆豆腐，不仅胃口大开，而且浑身舒畅，气通血活，极易从疲劳中恢复过来。力夫们走南闯北，到处宣传陈麻婆做的豆腐，麻婆豆腐很快便出了名。

一个人用餐经常点这道菜，现在餐厅做的虽然味道不错，但其实并不正宗，豆腐一般都是碎的。“麻婆豆腐”真的流传很广，在日本也可以吃到，记得一个日本同事来上海，会说的几句中文里就有“麻婆豆腐”

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