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油烧热，爆香蒜瓣、姜片 ，倒入腌制好的牛腩，翻炒5分钟。加入水一大碗，大火烧开，转小火焖1个半小时 总结，最后发现偶这一步放的水太多了点：P 焖至牛腩熟软后放入切成块的胡萝卜，煮约20分钟左右，至胡萝卜烂软，挤入柠檬汁。放入切好的洋葱丝，洋葱煮软后，加入牛奶。煮滚，然后就可以啦！！！！ 还可以加点鸡精调味。 如果喜欢，再撒上一点胡椒粉，让越南的味道更加浓一些，呵呵……
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