最后用中大火蒸8分钟，熄火3分钟后开盖

那馒头吃起来像北方的那些馒头，不够松软而且没什么味道，而花卷，吃起来还是蛮有葱香的，但是也是不松软

我也不是很清楚到底是哪里出错了，我想可能是揉面团过度了吧，不过请问谁能告诉我一些揉面团的技巧和注意事项呢？我还会继续尝试的，希望下次能成功啦~~

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