2、在加有盐的水中煮棒子面，另一个灶头则置平底锅，倒入适量的油，放入姜、蒜、洋葱、胡萝卜爆炒，待差不多都快熟的时候再加入牛肉丝翻炒，最后放芹菜叶、胡椒粉、番茄酱和水，彻底搅拌均匀。

3、面煮好以后捞出沥干装盘（注意不能煮得太粑，不然面就会粘到一块喽），然后将已炒好的浇头淋在面上，呵呵，大功告成！
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