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常常吃辛辣的重庆小面,多多少少也会有些味觉疲劳,于是乎,决定换换口味,做些既美味又可口,而且能够充分保证营养的面食来尝尝。逛农贸市场,看到有棒子面买,称了一块钱的,再配上牛肉丝、洋葱,回家后借鉴做意粉的方法,大胆地洋为中用做了一回热拌面,呵呵,也许做得不是很地道,不过味道真还不赖,荤素搭配,营养丰富哦,满满的一大盘,一会儿功夫就被偶稀里呼噜地送到肚家坝了耶~ 主料:棒子面、牛肉丝 配料:洋葱、胡萝卜、芹菜、蕃茄酱、胡椒、姜、蒜、油、盐 做法: 1、将洋葱、胡萝卜、姜、蒜洗净切丝备用,买了现成的牛丝,加生粉,少许盐拌匀。
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