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    将洗净的菜心倒如,水再沸腾时将菜心捞出,在盘中制成围边;7、将已经烧熟并入味的狮子头出锅放入盘中。剩余少量的浆汁,加少量的水、盐、糖,煮沸用淀粉勾芡,淋在狮子头上即成!

    2004年9月25日

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