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    我今天的早餐,香酥菠萝派,看看,想吃么??
    我和LG一下就把这颗心给干掉了:P
    这个派的外观和MOMI的那种派是一样的,但是我看了一下,派皮的做法还是有点不同。不过这个做出来也很酥,而且也有一层层的哦:P

    派底不变,还可以做成苹果派,香芋派等等……
    派皮材料:
    1、普通面粉230克 2、糖5克 3、盐5克 4、起酥油140克 (我没有就用猪油代替了) 5、水90克
    馅料
    1、糖50克 2、菠萝汁180克 3、盐1.2克 4、芡粉25克 5、菠萝300克
    注意,这个分量的糖是按使用现成的罐头糖水菠萝的量,如果用的是新鲜的菠萝,会有一点酸,建议提前用糖或者蜂蜜加少许水浸泡,泡成糖菠萝比较好。当然喜欢酸味的就无所谓了。

    这个分量可以做象我这样的心型派2个。

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