好久没下厨，周末好好的做了一餐

第一道菜是拔丝地瓜

热锅上少少的油，倒入地瓜体积1/3的砂糖熬啊熬啊熬啊。。。图里面的是砂糖熬成的小粒，不是肉末啊，哈哈

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最后熬到糖全部化掉，就可以倒入已经经过油炸的地瓜，让地瓜全部都沾上糖浆，则可以起锅，整个过程都是中小火[img]http://my.poco.cn/images/myphoto/20050408/5391620050408225031.jpg[/img]

第二道菜：红烧土豆五花肉过水切方块[img]http://my.poco.cn/images/myphoto/20050408/5

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