不知道大家喜不喜欢糟缸？糟货入味，所以下饭，还能补充盐芬，糟得淡一点，就可以淡口当零食吃了。不过老妈说糟货比较发，所以我们家都用盐水浸。原先只是吃老妈做好的，感觉好象味道不只是咸味，还有别的调料似的，一直认为做法较复杂。今儿一学，还真简单，大家都能做，只要有冰箱就行。 有两种方法，一种是用黄酒浸，还有一种是用高粱。黄酒夏天比较容易坏，所以推荐用白酒。不过，白酒浸的酒味有点重，而且没有黄酒鲜。我觉得因为做法实在是太简单了，大家不妨用黄酒少浸点，弄个半斤鸡爪，一斤鸡翅，吃完了再浸，而且不会坏。 说说做法吧，简直是傻瓜做法：

1、黄酒浸 先把水烧开，放进鸡爪、鸡翅或者肚片什么的都行。要掌握好时间，要是太酥就没有嚼头了。鸡翅五分钟就好了，鸡爪的话八九分钟。如果象九百碗那样把脚爪切开，时间还可以缩短。然后捞出晾凉。 再烧卤。先把水烧开，加进黄

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