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    一点点面粉进去。这次妈妈做2斤糯米粉,随意掺了一点点面粉。将剁好的艾放到糯米粉中,将沸腾的糖水冲入。搅拌开。再加一点凉水。凉水建议慢慢加,搅拌后水不够再一点点加,防止一下放多面团太稀面团里还要加2勺油。揉均匀就可以啦。面团是有点硬,但是又不是特别干的那种程度。

    将面团分成小份,包上馅,捏起来后,把底部多余的皮去掉,这样可以皮薄馅足哦~~妈妈做的馅是:炒香的花生碎+炒香的芝麻+白糖+炒香的黄豆粉

    全部包成包子状。同时锅里将水烧开。最好是买一些粽叶垫着粑粑的底部再放蒸笼里上锅蒸。还有哦,放进去蒸之前,手上沾一点油,再把包好的生粑粑揉一下。老妈居然忘记买了,只好将就啦。

    蒸大约15分钟。妈妈是两笼叠在一起蒸的,大概用了二十多分钟。

    蒸好了,迫不及待的拿一个吃上啦!热乎乎的,我还一手拿粑粑,一手拍照,老妈一个劲

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