5月20日是我生日，这两天许多网友在网上给我做了好多好吃的东西。想想这么多年来，第一次有这么多人跟我一起庆祝生日，实在是幸福到了极点。感动之余，偶也给大家送上我的一份心意。请大家一起来分享我的幸福和快乐。

早就想做这款巧克力慕斯蛋糕了，乘着自己生日，FB一把……方子来自新桐J。其中部分材料分量稍做调整。蛋糕体做法材料：蛋黄4个，牛奶30克，郎姆酒10克（我换成白兰地了），沙拉油30克，糖40克，低粉80克，可可粉20克，泡打粉3克蛋清4个，糖50克，塔塔粉2克（白醋代替）。烤箱180度单上火预热。做法：1、蛋黄+糖打成淡*，分次加入沙拉油、牛奶、白兰地，混合搅拌均匀。加入过筛的粉类轻轻拌匀成面糊。

2、蛋白用高速打到起粗大泡，转中速，分次加入50克白砂糖，打到干性发泡。先取1/3蛋白糊与蛋黄面糊混合稀释，再将稀释好的糊

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