在网上看到一个柠檬冻的做法，刚好昨天室友给了我一大块西瓜正在愁不知要吃多久才能吃完，于是做了个柠檬+西瓜的双色果冻（柠檬算水果吗？。。。），其实配搭可以很多样化的，我还想过用绿茶（没绿茶粉）、奇异果、草莓等等，只要颜色漂亮就行~ 不过我做出来味道一般，可能是糖放得不够，味道有点怪怪的，不过好看就算啦 ：P

下面是来自KO厨房的柠檬冻的食谱

材料:（这个分量可做4个了）a 蛋白 2個b 糖 40gc 柠檬皮泥(削) 1個份（我觉得这个可省）d 柠檬汁 1個份e 水 1+1/4杯

f 明胶粉(吉利丁粉) 2大匙g 水1/2杯

做法:1. 用小碗将f+g 泡开 (约5分钟)2. 用小锅将bcde煮开. 将(1)加入. 搅拌等明胶融化. 离火. 放在冷水中冷卻.3. 將蛋白+糖打发.(大概2-3大匙的糖吧

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