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    。(放冷水会是肉收缩变硬)把配料放进去。

    4.大火,将汤水烧至发白,转小火。

    5.盖上盖子焖。到汤快收干的时候,开盖不停的翻炒。加盐。待汤汁基本收干即可。(注,盐最后才加,这样可以避免肉变老)

    荤素搭配,吃饭不累,西西……

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