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没事儿翻食谱看,决定又试做意大利菜咯~~ 上次试做过茄子卷,这次还是茄子,嘿嘿,叫西西里意粉茄子饼(好长哦,呵呵),这道菜源于意大利西西里岛地区,故此得名。。。 过程倒是不难,就是觉得新鲜好玩,但花的时间就有点长了,哈哈,朋友等得都快饿晕了。。。真是不好意思呀,呵呵呵 -_-|| 材料:茄子,意粉(细长型的都可), 免治牛肉, 洋葱, 蒜头, 浓缩番茄酱(tomato puree), 番茄, worcestershire sauce,香草,黑橄榄,青椒,parmesan cheese 做法:1. 把茄子斜斜地切成薄片(大概半厘米厚),然后小心煎至两面微微呈金黄,
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