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因为是南方人,做面食实在是不在行,我也是半路出家,出国后,因为嘴馋才开始学做发面馒头。当中不知道失败过多少次,直到现在才稍稍有点掌握到要领。北方的xdjm们看到了,千万,千万笑得小声一点哦~~ 材料:低筋面粉 (也就是做蛋糕用的面粉):200克 /牛奶或者水: 110 CC(大约半杯) /dry yeast:3克 /砂糖 10克 /盐 少许/沙拉油 一大勺/另外花卷用材料:葱花 沙拉油 盐 做法:1.将牛奶或水用微波炉加热20-30秒,呈温热状态,把dry yeast溶入牛奶或水中,搅拌均匀后,倒入面粉内2.用筷子江面粉搅拌均匀3.手上沾一点干面粉后将面粉揉
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