用具： 圆形饼模一个

制作 1.预热局炉160 C(局盘加热水)。 2.蛋白+糖30克，用电动打蛋机打至企身。 3.蛋黃+糖20克，用手打至淡黃色。 4.卡夫芝士片 + 牛奶 + 牛油 ，一同隔水煮熔。

5.搅拌(3)+(4),混入酸奶，搅匀。6.筛入面粉及粟米粉，再搅匀。 7.分两次混入(2)，搅匀，倒入蛋糕模内。

8.放入已预热的局炉里，局40分钟。

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