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Naked chef(rice omelette) |
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. 2. 把刚买回来的baby spinach就是菠菜苗啦, 洗净, 一半切碎做炒饭用,一半不切, 擎干水一会做salad用. 买的2番茄也是切粒, 一半用炒饭一半用salad3. 敲4鸡蛋入一容器, 加盐巴少许, 糖少许，胡椒粉少许, 搅拌均匀咯好看啊4. 热锅, 加油, 蒜溶起锅, 炒香番茄和菠菜, 炒两下就好下饭了, 不是菠菜太熟不好吃. 其实也可以加其他材料进去,比如鸡肉, 海鲜, 我prefer放bacon, 那才叫香呢! 好了啦, 阿妹在on diet我也不喜欢吃太肥腻. 哎...又跑题了... 饭加进去后就可以加点盐, 味精一点点点点, 番茄酱, 开中火炒, 一直炒到饭粒着色均匀, 用一盘子装起来, 备用5. 其实蛋包饭也就是这里难咯，窍门是火要控制的好. ok, 热锅, 放油, 如果生手可以多放一点油, 那样鸡蛋没那么容易焦. 可是也别放太多啦,不是变炸弹! 火要开小一点, 然后试试油温是否可以,怎么试呢, 把手指放进去就知道了, 屁啦~~哈哈~~~把一点蛋浆放进油里，看到变白, 吱吱的那样就可以了. 放如适量的鸡蛋, 用手控制平底锅把蛋汁平均的分布在锅 页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页
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